Так как в ингредиентах оливье значатся не рекомендательные к употреблению кормящей мамой продукты – колбасные изделия, консервированный горошек, майонез и пр. – желательно отказаться от его включения в рацион.

Рекомендации

Но при незначительной корректировке рецепта, оливье можно кушать при кормлении грудью, при этом следует придерживаться определенных советов:

  • не стоит вводить его в рацион в первые 2 месяца после родов;
  • при первой дегустации можно скушать не более 70гр. салата в первой половине дня, не на голодный желудок;
  • если в течение 2-х суток у малыша нет признаков расстройства работы кишечника (колик, вздутий, запоров или диареи) и аллергических реакций – можно постепенно увеличивать порции;
  • суточная норма составляет 250гр. салата,  недельная – 500гр.

Советы по приготовлению

Для того чтобы исключить вероятность проявления нежелательных реакций, необходимо скорректировать рецепт оливье, при этом исключив или заменив вредные или же не желательные (аллергенные) к употреблению кормящей мамой ингредиенты:

  • колбасу следует заменить отварным мясом – курятиной, говядиной, крольчатиной;
  • консервированный горошек;
  • консервированные огурцы государственного изготовления следует исключить (но можно добавить незначительное количество домашних солений);
  • майонез государственного производства (см. Майонез при ГВ).

Для заправки рекомендуется использовать домашний йогурт с пряностями, либо же слегка взбитую с солью и перцем сметану. Но также можно приготовить и домашний майонез, при этом желательно заправлять салат для кормящей мамы в отдельной посуде, смешав йогурт и майонез в равных пропорциях – так оливье не будет чересчур жирным.

Также в салат можно добавить твердый сыр – он придаст ему сытности и заменит недостающий ингредиент (например, морковь или горошек).

Смотрите также: Какие салаты можно есть кормящей маме?

Общие выводы следующие:

Вводить в рацион оливье при грудном вскармливании можно через 3 месяца после рождения малыша при отсутствии негативных реакций на этот продукт. Оливье – со средней аллергенной активностью, но мы, все же рекомендуем вводить в рацион постепенно, а первую дегустацию провести в первой половине дня. При кормлении грудью аллергические реакции на оливье у малышей чаще всего отсутствуют за исключением индивидуальной непереносимости.