Какое варенье можно кормящей маме?


Варенье при грудном вскармливании

Варенье — традиционное лакомство на нашем столе. Сваренное из натуральных фруктов оно очень ароматное и вкусное. Раньше его варили на меду и патоке. Ну а потом с добавлением рафинированного сахара. Так варят его и в наши дни. А можно ли варенье при грудном вскармливании? Ведь кормящей маме порой тоже так хочется сладенького. И, выбирая из множества доступного, многие останавливаются именно на этом домашнем продукте, как наиболее натуральном и безопасном. Но так ли это на самом деле?

Варенье при грудном вскармливании

Если вашему малышу уже исполнилось 3 месяца, можно начинать постепенно вводить новые продукты. Скорее всего, к этому моменту его организм достаточно окреп и адаптировался к новым условиям существования. Кишечник его также функционирует нормально, он заселен нужной микрофлорой, а колики прошли.

Варенье при грудном вскармливании можно вводить в рацион в небольших количествах, начиная буквально с микродоз. Важно, чтобы мама внимательно отслеживала реакцию малыша на конкретный продукт. Организм каждого ребенка индивидуален и сбрасывать со счетов возможность аллергической реакции не стоит никогда. Она может проявиться на самые безобидные, на первый взгляд, продукты. А варенье приготавливается из фруктов и ягод, которые практически все (особенно красного цвета) потенциальные аллергены. О каждом из его разновидностей мы расскажем отдельно. Итак, какое варенье можно кормящей маме?

Яблочное

Яблочное варенье

Из яблок – наиболее безопасное из всех его разновидностей. Нежелательных реакций не вызывает. Яблоки, особенно зеленые и желтые, относятся к гипоаллергенным продуктам. В нем много витаминов — В, РР, Р, Е, А, К, пектина, минеральных веществ и грубой клетчатки. Особенно рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Грушевое

Грушевое варенье

Имеет очень красивый золотистый цвет, интересный вкус и потрясающий аромат. Груши полезны при малокровии, сердечной недостаточности, камнях в почках и мочевом пузыре. Они не противопоказаны при диабете и болезнях поджелудочной железы. Они богаты витаминами В, Р, фолиевой кислотой, флавоноидами и фитонцидами. Аллергия на эти фрукты встречается очень редко, потому кормящим мамам такой продукт кушать можно без опаски.

Абрикосовое

Абрикосовое варенье



Очень ароматное и вкусное варенье получается из абрикосов. Эти фрукты полезны при анемии и авитаминозе, нарушениях обмена веществ, интоксикациях. В них много Mg, Ca, витаминов В, Р, К. Вареньем из абрикосов кормящая мама также может лакомиться. Временно противопоказано может быть только при расстройствах кишечника. А вот при запорах, напротив, показано. См. подробнее: Абрикосовое варенье при ГВ.

Черничное

Черничное варенье

Имеет очень насыщенный темно-синий, почти черный цвет. Очень вкусное и очень полезное. В нем витамины группы В, С, минеральные вещества К, Р, Mg, мелатонин, органические кислоты, дубильные вещества. Черничное варенье можно кушать кормящим мамам, если у малышей нет на него аллергии. Особенно рекомендуется при болезнях сердца, глаз, слабых сосудах, нарушениях работы ЖКТ, лишнем весе, болезнях желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Подробнее см. Черника при ГВ

Вишневое

Вишневое варенье

Варенье из вишни противопоказано только тем мамам, малыши которых реагируют на красный цвет. Оно содержит много витаминов — В1, В2, В9, РР, Е, минералы и микроэлементы, органические кислоты. Вишня полезна при малокровии, артериальном атеросклерозе. Ни в коем случае нельзя кушать ядрышки косточек вишни, поскольку в них содержится синильная кислота, опасная для человека.

Смородиновое

Смородиновое варенье

Черная смородина – лидер по содержанию витамина С (см. Смородина при ГВ). Варенье из нее особенно показано при простудах, ОРЗ, гриппе. Оно обладает противовоспалительным и мочегонным действием. А еще в этой ягоде есть витамины В, Р, К, Е, фолиевая кислота. Черная смородина усиливает действие антибиотиков.

Малиновое

Малиновое варенье

Варенье из малины также с детства мы привыкли кушать при простудах. Эта ягода обладает способностью снимать жар, усиливая выделение пота. Но необходимо при этом употреблять как можно больше жидкости, во избежание появления обезвоженности. Малина также богата витаминами А, В, РР, минералами и микроэлементами. Но ягода эта аллергенная, кормящей маме кушать ее нужно с осторожностью.

Клубничное

Клубничное варенье

Ягоды клубники и земляники содержат просто массу полезных веществ. Это витамины С, В, фолиевая кислота, каротин, пектины, органические кислоты, I, P, K, Ca и пр. Блюда из них — нормализует работу нервной системы, головного мозга, понижает артериальное давление и даже подавляет рост агрессивных раковых клеток. Варенье клубничное кормящей маме кушать можно, если у малыша или у нее самой нет аллергии на эти ягоды.

Облепиховое

Облепиховое варенье

Варенье из облепихи ярко-оранжевого цвета, имеет необычный вкус и аромат. А еще оно очень полезно. Положительно влияет на состояние сосудов, является отличной профилактикой авитаминоза и атеросклероза, нормализует функционирование органов пищеварения. В составе его витамины Е, С, В, каротин, жирные кислоты, пектин и пр. Кормящим мамам его можно кушать при отсутствии аллергии. Подробнее смотрите "Облепиха при ГВ".

Сливовое

Сливовое варенье

Из сливы оно также очень вкусное. В нем содержатся пищевые волокна, витамины В, РР, Е, К, минеральные вещества — Zn, I, Mg, S, Ca. Этот фрукт оказывает легкое слабительное и мочегонное действие, ускоряет обмен веществ, улучшает состав крови и состояние сосудов. Для кормящей мамы оно будет очень полезно. Рекоендуем также ознакомиться со статьей: Можно ли кормящей мамем сливы?

Как правильно варить?

Способ приготовления этого лакомства оказывает прямое влияние на его качество. При нарушении технологии большинство полезных веществ разрушается. Важно подвергать фрукты и ягоды минимальной тепловой обработке. Но самое полезное варенье – сырое. Готовят его обычно из смородины, малины, облепихи, черники. Ягоды измельчают и засыпают сахаром в отношении 2:1. В этом случае он будет выступать консервантом. После полного растворения сахара продукт раскладывают по стерилизованным банкам, плотно укупоривают и убирают на хранение в прохладное место. В нем практически полностью сохраняются все витамины и микроэлементы.

В последние годы набирает популярности так называемое шведское варенье — силт. Технология его приготовления позволяет также по максимуму сохранять полезные вещества, а также аромат, вкус и цвет ягод и фруктов. А еще в нем относительно мало сахара. Сырье для него измельчается и отваривается без добавления воды в нержавеющей емкости 15 минут. Затем убирается с огня и засыпается сахаром (на 1 кг сырья — 600-800 г). Силт осторожно перемешивается до полного растворения сахара. Больше его не варят, а раскладывают по подготовленным банкам и укупоривают. Он прекрасно хранится и очень вкусен.

Практически любое варенье при грудном вскармливании кушать можно. Но нужно помнить о том, чтобы оно было приготовлено из качественного сырья, варилось и хранилось правильно. Ну и это только лакомство. Помните о том, что продукт этот очень калорийный и употреблять его можно в небольших количествах.



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд3 голос(ов), средняя оценка: 5,00
Loading...

Добавьте сайт в закладки, чтобы еще быстрее находить важную информацию по ГВ!


  Питание кормящей мамы даже у специалистов вызывает множество споров. Еще пару десятков лет назад всем женщинам еще в роддоме читались лекции о том, что им необходимо придерживаться строжайшей диеты. Обязательно исключать все свежие овощи и фрукты, сладости и

Полуфабрикаты часто выручают нас, когда нет времени для приготовления полноценного обеда или ужина. Отварить замороженные пельмени дело 10-15 минут. И вкусное, сытное блюдо готово. Настоящая находка для женщины с маленьким ребенком, у которой совсем нет времени готовить.

Сыр – один из самых распространенных продуктов в мире. Он является неотъемлемой частью повседневного рациона практически каждого человека. Существует множество самых разнообразных его сортов. Они отличаются технологией приготовления, составом и вкусом. Порой, даже


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *