Можно ли кормящей маме соевый соус?

Соевый соус — в списке продуктов, которые можно при грудном вскармливании, но при отсутствии негативных реакций на этот продукт у малыша. Первый раз попробовать можно, когда ребенку исполнится 4 месяца.
Более детальная информация в статье ниже.


Соевый соус при грудном вскармливании

Соевый соус – важная составляющая многих блюд азиатской кухни. Он имеет неповторимый вкус и аромат, используется в пищу уже несколько тысячелетий. А можно ли соевый соус при грудном вскармливании? Чтобы понять это, необходимо представлять себе, как и из чего он делается.

Соевый соус – как и из чего делается

Сырьем для приготовления этого блюда являются соевые бобы – растительный белок. Их очищают, измельчают, смешивают с пшеницей и подсоленной водой (в идеале — морской солью). Далее масса складывается в мешки и ставится на солнечное место. Внутри начинается процесс естественного сбраживания. Продолжается он 1-3 года. Жидкость, стекающая из мешков в это время, и является тем самым соевым соусом. Его фильтруют и разливают в стеклянные емкости. Он не нуждается ни в каких консервантах, способен храниться долго и не портиться.

Но некоторые недобросовестные производители не желают ждать так долго и стимулируют созревание соуса искусственно. Например, добавляют живые бактерии или даже соляную кислоту для ускоренного разложения сои, используют консерванты. Наличие химии не делает состав лучше, ведь теперь натуральным продуктом он не является и свои свойства теряет.

Польза и вред

Соевый соус богат антиоксидантами, которые препятствуют преждевременному состариванию нашего организма, снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Соус имеет также седативное действие, способствует уменьшению головных болей, бессонницы, болезненных мышечных спазмов, отечности и пр. Есть в нем и природные фитоэстрогены, особенно полезные для женщин. При регулярном употреблении соевого соуса отмечается уменьшение менструальных болей и негативных проявлений климакса. Также в нем содержится более двадцати аминокислот, участвующих в синтезе протеина, витамины Е, В, железо и кальций. Но все вышесказанное соответствует действительности, если продукт на 100% натуральный и качественный. А вот состав сомнительного происхождения может причинить вред здоровью.

Соевый соус с суши



Соевый соус при грудном вскармливании

Кормящей грудью малыша маме этот продукт не запрещен, если он натурален и изготовлен по принятой технологии. В первый раз попробовать можно только тогда, когда ребенку исполнится как минимум 3-4 месяца. Порция должна составлять всего лишь 0,5-1 чайной ложечки. Индивидуальных реакций неприятия этого экзотического продукта исключать не стоит. Потому внимательно наблюдаем за самочувствием младенца. При появлении аллергии, болей в животе, расстройстве стула у малыша придется совсем исключить продукт из рациона

Если же все прошло нормально, соевый соус при ГВ употреблять можно. Но слишком много кушать его и заправлять каждое блюдо также не стоит. Злоупотребление ухудшать деятельность щитовидной железы, затормаживать мозговую активность. Соевый соус кормящей маме можно кушать только время от времени и в объеме, не превышающем 50 мл.

Как выбрать качественный соевый соус

Приведем рекомендации, придерживаясь которых, вы выберите действительно натуральный и безвредный продукт:

  • Хороший соевый соус реализуется только в стеклянных бутылочках.
  • Жидкость имеет коричневатый цвет, без осадка.
  • Обязательно читайте указанные сведения о составе. В него должны входить только соя, пшеница, соль и сахар. В небольшом количестве допустимы ароматические добавки — арахис или чеснок.
  • Проверяйте дату изготовления и срок хранения.
  • Натуральный, качественный продукт не может стоить слишком дешево.

Итак, соевый соус при лактации допустим. Но необходимо иметь в виду возможные негативные реакции и противопоказания.



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд2 голос(ов), средняя оценка: 5,00
Loading...

Добавьте сайт в закладки, чтобы еще быстрее находить важную информацию по ГВ!


  Мясо обязательно должно быть в рационе кормящей мамы (см. Мясо при ГВ). Это ценный источник белка, витаминов и микроэлементов. Но чтобы оно принесло пользу, необходимо правильно его готовить. Одно из самых распространенных и любимых блюд из мяса – котлеты. Но

Можно ли газированную воду кормящей маме?   Наш организм на две трети состоит из воды. Поэтому она нам также необходима, как воздух и пища. У кормящей мамы обычно потребность в жидкости повышена. Но вот пить простую чистую воду не столь вкусно и приятно, как

Столовый уксус достаточно широко используется в кулинарии. Многие блюда без него приготовить просто невозможно. Например, салатные заправки, маринады и т. д. Эта приправа придает пище остроту и пикантность, а также выступает в качестве консерванта. А можно ли уксус


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *