Мак – одно из древнейших культурных растений. Его использовали для изгнания злых духов, лечения и употребляли в пищу. Семена эти и сегодня широко используют в кулинарии, особенно для приготовления выпечки. Булочки и пироги с начинкой из них очень вкусны. А можно ли мак при грудном вскармливании? Не причинит ли он вреда младенцу?
Мак – польза и вред
Семена этого растения содержат до 60% жиров, белки и сахара. Есть в них и витамины РР, Е (токоферол), микро- и макроэлементы — Ca, K, Na, Mg, P, S, Fe, Zn, Cu и пр. Ca и белок в нем содержатся в легкоусвояемой форме. Также они богаты пищевыми волокнами, крахмалом, ненасыщенными жирными кислотами.
Употребление маковых семян снимает усталость и расслабляет, восстанавливает сон, улучшает работу пищеварительной системы, повышает иммунитет. Используют их и как мягкое глистогонное средство.
Многие считают мак вредным, обосновывая это тем, что в нем содержатся такие наркотические вещества, как кодеин и кофеин. Это действительно так, но в растениях, предназначенных для пищевой промышленности, содержание их очень невелико. А вот для фармацевтических целей выращивают специальные сорта этого растения.
Мак при грудном вскармливании
В выпечку мак добавляется в небольших количествах, потому никакого существенного влияния он, скорее всего, не оказывает. Посудите сами: в 1 чайной ложке 6 г семян, а в 1 столовой ложке – 20 г. А в одну стандартную булочку кладется его обычно не более одной чайной ложки.
Опасность при употреблении булочек с маком кормящей маме заключается в первую очередь в самой выпечке. Известно, что кушать ее можно после 3-х месячного возраста ребенка и очень осторожно, в малых количества. Сладкое белое тесто может спровоцировать боли в животике у малыша, расстройства пищеварения и аллергические реакции. Гораздо более полезными для кормящей мамы будут сушки с маком.
Итак, кормящей маме мак кушать можно, но умеренно. И внимательно следить за ребенком, поскольку каждый организм индивидуален и может отреагировать по-разному. Некоторые мамы отмечают, что после скушанной ими булочки с маком их малыш становится спокойнее, лучше спит. Скорее, это индивидуальная особенность и предрасположенность ребенка. Обычно на детей такое небольшое количество семян никакого действия не оказывает.
Add a Comment