Томатный сок не запрещается пить при кормлении грудью, но так как помидоры являются продуктами, которые могут спровоцировать аллергические реакции, следует изначально ввести их в рацион, и лишь после этого пробовать томатный сок (см. Помидоры при лактации).
Категорически не рекомендуется пить томатный сок государственного производства, т.к. вы не можете быть уверены ни в качестве томатов, из которых его приготовили, соблюдении технологии приготовления, а также истинном составе. Большинство продукции содержит загустители, консерванты и красители, о которых могут не указывать на упаковке.
Рекомендации
Если же кормящая мама уверенна в производителе, или же имеет возможность пить томатный сок домашнего приготовления, следует придерживаться нижеследующих советов:
- из-за высокой вероятности проявления аллергических реакций (сыпи, сухости и шелушения кожных покровов) рекомендуется воздержаться от его употребления в первые 2 месяца после родов. Если грудничок склонен к проявлениям дерматита – этот показатель увеличивается еще на 2 месяца;
- при первой дегустации следует выпить не более 1/3 стакана сока, при этом нежелательно добавление в него пряностей (соли, перца и пр.);
- если в течение 2-х суток у малыша нет реакций на новый продукт – можно постепенно увеличивать его количество в рационе мамы;
- суточное потребление не должно превышать 200мл., а недельное – 400. Но не рекомендуется пить его чаще 1 раза в неделю.
Также после введения томатного сока в рацион, можно на его основе готовить всевозможные соусы к мясным блюдам, или же заправку к плову. Например, можно протушить помидоры без кожуры с болгарским перцем, залить эту смесь томатным соком. В качестве загустителя следует использовать пищевой крахмал в небольших количествах – такой соус не нанесет вреда здоровью малыша и поможет разнообразить меню кормящей мамы.
Add a Comment