Помидоры относятся к одним из самых распространенным овощам. Их употребляют в свежем виде, готовят первые и вторые блюда, делают сок, солят и консервируют. Существует множество сортов этих овощей, различающихся формой, размером, цветом. А можно ли помидоры при грудном вскармливании? Принесут ли они пользу маме и малышу или навредят? В этом материале мы постараемся дать исчерпывающие ответы на все эти вопросы.
Чем полезны помидоры?
Польза свежих помидоров очень велика. В них содержатся витамины С, К, бета-каротин, фолиевая кислота, микроэлементы K, Mo, Mg, P, пищевые волокна. В состав этих овощей входят и антиоксиданты. Особенно важен ликопин, которого в них больше, чем в любых других продуктах. Он предупреждает развитие остеопороза, а также имеет антираковые свойства. Ученые выяснили, что употребление помидоров в пищу снижает риск появления многих разновидностей онкологических заболеваний, в число которых входит и рак матки.
Помидоры при грудном вскармливании
Кормящей маме свежие помидоры также будут очень полезны. Педиатры не дают категорического запрета на употребление этих овощей, как и любых других, кормящим мамам. Противопоказаны они могут быть только при аллергических реакциях у женщины или малыша. Кстати, если проблемой становится красный цвет помидоров, можно заменить их на желтые, оранжевые и даже зеленые сорта. Они не менее вкусны и так же полезны, но при этом не вызывают негативных реакций.
Первый раз попробовать помидоры при грудном вскармливании допустимо через 2-3 месяца после родов, когда организм ребенка уже хорошо адаптировался к новой среде обитания, а работа желудочно-кишечного тракта его нормализовалась. Водятся они, как и любые новые продукты, постепенно, начиная с одного небольшого кусочка. Затем порция каждый раз увеличивается, если ребенок предыдущую перенес нормально. В день достаточно кушать 2-3 средних плода.
Лучше употреблять кормящей маме помидоры свежие. Сегодня их продают круглый год. Но самые вкусные и самые натуральные – те, которые выращены естественным образом, на грядке или в поле. Такие овощи можно купить только летом и осенью. А те, которые реализуются зимой и весной, выращены в теплицах, при недостатке света, с использованием большого количества удобрений, стимуляторов роста и т. д. Естественно, пользы в них очень мало. Поэтому помидоры при ГВ разрешены только в сезон их массового созревания.
В каком виде лучше кушать помидоры кормящей маме?
Самые полезные овощи – в свежем виде. Салат из помидоров и других овощей, заправленный небольшим количеством растительного масла или сметаны очень вкусен и хорошо усваивается организмом. Также полезен свежий томатный сок (см. Томатный сок при лактации). А вот помидоры консервированные, маринованные кормящим мамам кушать не стоит. Они проходят термическую обработку, в их маринад входит уксус, сахар, соль, пряности. Витаминов в них остается очень мало, а вот на органы пищеварения они могут повлиять негативно.
Отдельно стоит сказать о помидорах соленых. При их приготовлении традиционно используется только вода и соль. Брожение происходит при участии определенных бактерий. Такие квашеные овощи полезны для человека, положительно влияют на процесс пищеварения. Кормящей маме соленые помидоры можно кушать изредка и в небольших количествах. См. также Соленые огурцы при ГВ
Помидоры, как и другие овощи, имеют право быть в рационе женщины при лактации, если нет аллергии на них. Совершенно незачем лишать себя разнообразного и полезного питания без серьезных на то оснований. И малышу нужно знакомиться с разными вкусовыми ощущениями через молоко матери, а затем и самостоятельно.
Смотрите также:
Add a Comment