Можно ли кормящей маме маринованные грибы?

Из-за большой вероятности содержания в грибах токсичных и вредных веществ – их категорически запрещается кушать во время кормления грудью. К тому же они являются очень тяжелым для переваривания продуктом, ведь их состав богат белком, для переваривания которого требуются значительные затраты энергии, и абсолютно не поддающимся расщеплению (соответственно – и перевариванию) полисахарид хитин.

Рекомендации

В случае же употребления кормящей мамой маринованных грибов – количество причин «против» увеличивается – к ним прибавляется вероятность употребления некачественных продуктов, красителей, вкусовых добавок, эмульгаторов и прочих хим. соединений, а также значительного количества соли, которая задерживает жидкость в организме и тем самым влияет на лактацию.

Если же отказаться от употребления в пищу маринованных грибов никак нельзя, следует придерживаться следующих советов:

• кушайте только домашнюю консервацию, выполненную из известных Вам сортов грибов, отличить которые можно по внешнему виду (например, шампиньоны или боровики);
• стоит обратить внимание на внешний вид банки – она не должна иметь вздутий, повреждений и следов ржавчины. Также необходимо знать и срок хранения грибов (дату приготовления), а также обратить внимание на сами грибы – они не должны разваливаться, иметь нехарактерных запахов и инородных цветовых вкраплений;
• не стоит вводить этот продукт в рацион раннее достижения малюткой 4-хмесячного возраста;
• при первом введении рекомендуется скушать 2-3 грибочка до обеда и не на голодный желудок. После этого в течение 2-х суток наблюдайте за малюткой;
• не рекомендуется слишком часто кушать грибы – не чаще 1 раза в 2 недели по 7-10 шт. средних размеров грибов.

Если кормящая мама решилась на введение этого продукта в рацион – она обязана после каждого приема их в пищу  в течение 2 суток следить за состоянием здоровья малютки, и при первых же признаках нежелательных последствий – обратиться в скорую помощь. Дело в том, что грибы могут стать причиной не только аллергических реакций и проблем с испражнениями, но и интоксикации, отравления, нарушения работы печени и почек. Именно поэтому стоит отказаться от употребления грибов в период ГВ!

Смотрите также: Какие грибы можно есть кормящей маме?